Konsumsi Kedelai Mengurangi Risiko Demensia

Konsumsi Kedelai Mengurangi Risiko Demensia


Para peneliti telah menemukan bahwa metabolit yang dihasilkan setelah konsumsi makanan kedelai dapat menurunkan faktor risiko utama demensia – dengan bantuan bakteri yang tepat.

Studi yang diterbitkan dalam jurnal Alzheimer’s & Dementia: TRCI, melaporkan bahwa pria dan wanita Jepang lanjut usia yang memproduksi equol – metabolit dari makanan kedelai yang dibuat oleh jenis bakteri usus tertentu – menunjukkan tingkat lesi materi putih yang lebih rendah di dalam otak.

“Lesi materi putih adalah faktor risiko yang signifikan untuk penurunan kognitif, demensia, dan semua penyebab kematian,” kata penulis utama Akira Sekikawa dari University of Pittsburgh di AS.

Ikuti NewsGram di Instagram untuk terus diperbarui.

“Kami menemukan 50 persen lebih banyak lesi materi putih pada orang yang tidak dapat menghasilkan equol dibandingkan dengan orang yang dapat memproduksinya, yang merupakan efek yang sangat besar,” tambah Sekikawa.

Untuk temuan tersebut, tim peneliti mengukur kadar ekol dalam darah 91 peserta lansia Jepang dengan kognisi normal.

Peserta diurutkan berdasarkan status produksi ekuivalen mereka, dan kemudian enam sampai sembilan tahun kemudian menjalani pencitraan otak untuk mendeteksi tingkat lesi materi putih dan endapan amiloid-beta, yang diduga penyebab molekuler penyakit Alzheimer.

Karena penyakit jantung sangat terkait dengan penurunan kognitif dan demensia, produksi ekol dapat membantu melindungi otak yang menua serta jantung. Unsplash

Para peneliti menemukan bahwa sementara produksi equol tampaknya tidak memengaruhi tingkat amiloid-beta yang disimpan di dalam otak, hal itu dikaitkan dengan penurunan volume lesi materi putih.

Mereka juga menemukan bahwa tingkat tinggi isoflavon – nutrisi kedelai yang dimetabolisme menjadi ekuol – tidak berpengaruh pada tingkat lesi materi putih atau amiloid-beta ketika ekuol tidak diproduksi.

Ikuti NewsGram di Facebook untuk tetap update.

Menurut Sekikawa, kemampuan untuk menghasilkan equol dari isoflavon kedelai mungkin menjadi kunci untuk membuka manfaat kesehatan pelindung dari makanan kaya kedelai, dan timnya sebelumnya telah menunjukkan bahwa produksi equol dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

Karena penyakit jantung sangat terkait dengan penurunan kognitif dan demensia, produksi ekol dapat membantu melindungi otak yang menua serta jantung.

Studi epidemiologi di Jepang, di mana kedelai dikonsumsi secara teratur, telah menunjukkan bahwa asupan isoflavon kedelai dalam makanan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan demensia.

Baca Juga: Down Syndrome Dapat Meningkatkan Risiko Kematian COVID

“Jenis studi ini selalu menarik perhatian orang, tetapi kami tidak dapat membuktikan bahwa equol melindungi dari demensia sampai kami mendapatkan uji klinis acak dengan bukti yang cukup,” kata Sekikawa. (IANS)


Diposting Oleh : Keluaran SGP