Konsumsi Telur Berlebih Dapat Meningkatkan Risiko Anda Terhadap Diabetes

Konsumsi Telur Berlebih Dapat Meningkatkan Risiko Anda Terhadap Diabetes


Telur orak-arik, rebus, atau rebus adalah makanan sarapan yang populer di seluruh dunia, tetapi penelitian baru memperingatkan bahwa konsumsi telur yang berlebihan dapat meningkatkan risiko diabetes.

Studi tersebut menemukan bahwa orang yang rutin mengonsumsi satu atau lebih telur per hari (setara dengan 50 gram) meningkatkan risiko diabetes hingga 60 persen dan efeknya lebih terasa pada wanita dibandingkan pada pria.

Dilakukan dalam kemitraan dengan China Medical University, dan Qatar University, studi longitudinal (1991 hingga 2009) yang dipimpin oleh University of South Australia ini adalah yang pertama menilai konsumsi telur pada sampel besar orang dewasa China.

Ikuti NewsGram di Instagram untuk terus diperbarui.

Ahli epidemiologi dan ahli kesehatan masyarakat Ming Li mengatakan meningkatnya diabetes adalah kekhawatiran yang berkembang.

“Diet adalah faktor yang diketahui dan dapat dimodifikasi yang berkontribusi pada permulaan diabetes tipe 2, jadi memahami berbagai faktor makanan yang mungkin mempengaruhi peningkatan prevalensi penyakit itu penting,” kata Ming.

Selama beberapa dekade terakhir, China telah mengalami transisi nutrisi yang substansial yang membuat banyak orang beralih dari pola makan tradisional yang terdiri dari biji-bijian dan sayuran, ke pola makan yang lebih diproses yang mencakup lebih banyak daging, camilan, dan makanan padat energi.

Penting untuk memahami berbagai faktor makanan yang mungkin memengaruhi peningkatan prevalensi penyakit. Pixabay

“Pada saat yang sama, konsumsi telur juga terus meningkat; dari 1991 hingga 2009, jumlah orang yang makan telur di China hampir dua kali lipat, ”katanya dalam makalah yang diterbitkan di British Journal of Nutrition.

Sementara hubungan antara makan telur dan diabetes sering diperdebatkan, penelitian ini bertujuan untuk menilai konsumsi telur jangka panjang dari telur dan risiko mereka terkena diabetes, seperti yang ditentukan oleh glukosa darah puasa.

“Apa yang kami temukan adalah bahwa konsumsi telur jangka panjang yang lebih tinggi (lebih dari 38 gram per hari) meningkatkan risiko diabetes di antara orang dewasa China sekitar 25 persen.

BACA JUGA: Rokok Elektrik Tingkatkan Risiko Penyakit Pernafasan Hingga 40%

“Selain itu, orang dewasa yang secara teratur makan banyak telur (lebih dari 50 gram, atau setara dengan satu telur, per hari) memiliki peningkatan risiko diabetes hingga 60 persen,” kata Ming.

Sementara hasil ini menunjukkan bahwa konsumsi telur yang lebih tinggi secara positif terkait dengan risiko diabetes pada orang dewasa Cina, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengeksplorasi hubungan sebab akibat.

“Untuk mengalahkan diabetes, diperlukan pendekatan multi-segi yang tidak hanya mencakup penelitian, tetapi juga seperangkat pedoman yang jelas untuk membantu menginformasikan dan membimbing publik. Studi ini adalah satu langkah menuju tujuan jangka panjang itu, ”tulis para penulis.

Populasi penelitian terdiri dari 8.545 orang dewasa (usia rata-rata 50 tahun) yang berpartisipasi dalam Survei Kesehatan dan Gizi China. (IANS)


Diposting Oleh : HK Pools