Mengkonsumsi Kakao Dapat Meningkatkan Kelincahan Mental

Mengkonsumsi Kakao Dapat Meningkatkan Kelincahan Mental


Para peneliti telah mengungkapkan bahwa peningkatan konsumsi flavanol – sekelompok molekul yang terjadi secara alami dalam buah dan sayuran – dapat meningkatkan ketangkasan mental Anda.

Flavanol, subkelompok flavonoid tumbuhan, terdapat dalam kakao, anggur, apel, teh, beri, dan makanan lainnya. Mereka diketahui memiliki efek menguntungkan pada kesehatan jantung, tetapi efeknya pada kesehatan otak belum dipahami dengan baik.

Studi yang diterbitkan dalam jurnal Scientific Reports, Sciences menemukan bahwa orang yang diberi minuman kakao yang mengandung flavanol tingkat tinggi mampu menyelesaikan tugas-tugas kognitif tertentu dengan lebih efisien daripada saat minum minuman yang diperkaya non-flavanol.

Ikuti NewsGram di Instagram untuk terus diperbarui.

“Kami menggunakan kakao dalam percobaan kami, tetapi flavanol sangat umum di berbagai buah dan sayuran,” kata pemimpin penulis studi Catarina Rendeiro dari Universitas Birmingham di Inggris.

“Dengan lebih memahami manfaat kognitif dari makan kelompok makanan ini, serta manfaat kardiovaskular yang lebih luas, kami dapat menawarkan panduan yang lebih baik kepada orang-orang tentang bagaimana memanfaatkan pilihan makanan mereka secara maksimal,” tambah Rendeiro.

Dalam studi tersebut, 18 partisipan pria sehat berusia antara 18 dan 40 menjalani prosedur standar untuk menantang sirkulasi darah otak yang melibatkan menghirup lima persen karbon dioksida – sekitar 100 kali konsentrasi normal di udara, menghasilkan efek yang disebut hiperkapnia.

Flavanol hadir dalam kakao, anggur, apel, teh, beri, dan makanan lainnya. Pixabay

Spektroskopi inframerah-dekat non-invasif, teknik yang menggunakan cahaya untuk menangkap perubahan tingkat oksigenasi darah, digunakan untuk melacak peningkatan oksigenasi otak di korteks frontal sebagai respons terhadap tantangan karbon dioksida ini.

Ingin membaca lebih lanjut dalam bahasa Hindi? Keluar: Facebook mengungkapkan penyebaran ujaran kebencian untuk pertama kalinya

Setiap peserta menjalani tes sebelum dan sesudah minum minuman kakao sebanyak dua kali dan pada salah satu kesempatan tersebut minuman diperkaya dengan flavanol.

Setelah tes karbon dioksida, para peserta diminta untuk menyelesaikan sejumlah tes kognitif yang semakin kompleks.

Para peneliti menemukan bahwa peserta yang meminum minuman yang diperkaya flavanol memiliki tingkat oksigenasi darah tertinggi sebagai respons terhadap hiperkapnia, mencapai tingkat hingga tiga kali lebih tinggi daripada peserta yang meminum minuman yang tidak diperkaya flavanol.

Dalam tes kognitif, para peneliti menemukan perbedaan yang signifikan dalam kecepatan dan keakuratan relawan menyelesaikan tugas kompleksitas yang lebih tinggi, dengan relawan yang minum minuman yang diperkaya flavanol melakukan tugas rata-rata 11 persen lebih cepat.

BACA JUGA: Inilah Mengapa Antibiotik Meningkatkan Risiko Serangan Jantung

“Hasil kami menunjukkan manfaat yang jelas bagi peserta yang mengonsumsi minuman yang diperkaya flavanol – tetapi hanya jika tugasnya menjadi cukup rumit,” kata Rendeiro. (IANS)


Diposting Oleh : HK Pools