Pesta Lezat, Gujiya Sehat Dari Berbagai Rasa Holi Ini

Pesta Lezat, Gujiya Sehat Dari Berbagai Rasa Holi Ini


Jika Anda termasuk orang yang sadar kesehatan, maka Anda harus menikmati gujiya panggang Holi ini. Mereka yang menghindari makanan manis berminyak dan tradisional kini dapat menikmati gujiya panggang yang diisi dengan buah-buahan kering dan juga tersedia dalam berbagai rasa. Para pembuat manisan telah menemukan ide-ide baru tentang manisan, jajanan, dan thandai. Anda dapat menemukan baki permen yang dihias dengan baik dengan varietas gujiya warna-warni dengan rasa berbeda yang ditampilkan di toko-toko dan restoran di seluruh negeri, terutama di India utara selama Holi, festival warna.

Gujiya adalah penganan tradisional India lokal dan memiliki permintaan yang baik selama Holi. Secara tradisional, gujiya disiapkan dengan ‘maida’ yang diisi dengan ‘mava’ atau ‘khoya’ dan buah-buahan kering, dan setelah digoreng, dicelupkan ke dalam sirup gula. Tapi, kini gujiya bebas gula, bebas minyak, dan panggang juga tersedia di pasaran. Gujiya yang diisi dengan campuran khoya dan keripik coklat dengan sirup coklat menarik minat anak-anak, kata Firoz H Naqvi, Direktur, Federation of Sweets & Namkeen Manufacturers (FSNM) yang mengharapkan bisnis manisan dan makanan ringan yang bagus tahun ini.

Ikuti NewsGram di Instagram untuk terus diperbarui.

Gujiya adalah hidangan manis yang populer di Holi karena berbagi lebih dari 50 persen dari total bisnis manisan sementara total omset penganan manis dan makanan ringan di seluruh India tetap dari Rs 8.000 crore hingga Rs 10.000 crore pada festival ini, kata Naqvi. Penjualan Thandai menyumbang hampir 10-15 persen penjualan, tambahnya.

Berbicara kepada IANS, Direktur FSNM menyampaikan bahwa ini merupakan kesempatan bagi produsen manisan dan makanan ringan untuk membawa inovasi ke dalam bisnisnya dan memperluas pos perdagangan pandemi Covid-19 yang gagal meredam semangat pesta. Produsen permen dan makanan ringan bermerek telah menghadirkan gujiya dalam berbagai rasa dengan bahan asing, kelapa panggang, dan resep panggang.

Gujiya yang diisi dengan campuran khoya dan keping cokelat dengan sirup cokelat menarik minat anak-anak. Unsplash

Pushpendra Sharma, Mithas Sweets, dan Restaurants mengatakan kepada IANS bahwa dia telah membawa gujiya cokelat yang lezat selain dari gujiya panggang dan Gulkand Gujiya yang menarik banyak pelanggan. Ia mengatakan bahwa gujiya panggang telah menarik banyak permintaan karena bebas minyak dan merupakan hidangan manis yang sehat. Haldiram, merek besar di industri, telah memperkenalkan cranberry, makanan super populer, di Kesar gujiya untuk pertama kalinya yang menarik banyak permintaan, kata Ankit Chawla, Manajer Senior, Produk (R&D) Haldiram.

Dia mengatakan rasa permen dan namkeen Holi yang dikemas Haldiram telah menerima permintaan yang baik dari pembeli online selama pandemi Covid-19 dan penjualan telah meningkat tahun ini di Holi dibandingkan dengan tahun lalu. Haldiram juga telah memperkenalkan produk baru jagung Spanyol panggang baru-baru ini, tambahnya. Salah satu merek makanan ringan kemasan utama India, Bicano, juga menghadirkan berbagai macam Gujiya dengan rasa dan thandai yang berbeda selain makanan ringan selama Holi ini.

BACA JUGA: Lima Bahan Alami Untuk Menjaga Kulit Dan Rambut Anda Aman Holi Ini

Manish Agrawal, Direktur Bikano, mengatakan telah meluncurkan gujiya dan thandai dalam berbagai rasa. Menurut Agrawal, permintaan makanan kemasan telah meningkat selama pandemi covid-19 dan periode pasca covid dan penjualan perusahaannya meningkat sekitar 10-15 persen dalam tujuh bulan terakhir. Meskipun ada pembatasan COVID-19, penjualan utama Bhanwarilal Mithaiwala dari Indore di Madhya Pradesh tetap paling sedikit terpengaruh.

Anil Saini dari Bhanwrilal mengatakan kepada IANS bahwa penguncian selama 2 hari telah diberlakukan pada hari Minggu dan Senin ketika Holi dirayakan di Kota tetapi pelanggan telah membeli permen, sehingga pembatasan COVID-19 tidak berdampak pada bisnis penganan. (IANS / SP)


Diposting Oleh : Bandar Togel Terpercaya