Polusi Udara Menyebabkan Pengiriman Makanan Berujung pada Sampah Plastik

Polusi Udara Menyebabkan Pengiriman Makanan Berujung pada Sampah Plastik


Ketika kualitas udara di luar buruk, pekerja kantoran lebih cenderung memesan makanan daripada pergi makan siang, yang pada gilirannya meningkatkan limbah plastik dari kemasan makanan, menurut sebuah studi baru.

Kualitas udara di negara berkembang perkotaan secara rutin buruk dan dalam dekade terakhir, industri pengiriman makanan telah berkembang pesat, menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nature Human Behavior.

“Bukti yang kami kumpulkan menunjukkan banyak plastik sekali pakai dalam makanan yang dikirim, dari wadah hingga tas pembawa,” kata penulis studi Alberto Salvo dari National University of Singapore (NUS).

Ikuti NewsGram di Indonesia untuk tetap update tentang berita Dunia.

Tim NUS memfokuskan studi mereka di China, yang merupakan salah satu pengguna platform pengiriman makanan online terbesar di dunia dengan 350 juta pengguna terdaftar.

Diperkirakan 65 juta wadah makanan dibuang setiap hari di seluruh China, dengan pekerja kantoran berkontribusi lebih dari setengah dari permintaan.

Studi tersebut mensurvei pilihan makan siang dari 251 pekerja kantoran berulang kali dari waktu ke waktu (masing-masing pekerja selama 11 hari kerja) di tiga kota di China yang sering dipenuhi kabut asap – Beijing, Shenyang dan Shijiazhuang.

Mengoreksi cuaca dan pengaruh musiman, buku pesanan perusahaan mengungkapkan bahwa kenaikan PM 2.5 meningkatkan konsumsi pengiriman makanan sebesar 7,2 persen. Unsplash

Untuk melengkapi survei pekerja kantoran, para peneliti juga mengakses buku pesanan Beijing 2016 dari platform pengiriman makanan online, mengumpulkan data observasi pada 3,5 juta pesanan pengiriman makanan dari sekitar 350.000 pengguna.

Data dari survei dan buku pesanan kemudian dibandingkan dengan pengukuran PM 2.5 (partikel halus berdiameter kurang dari 2,5 mikrometer) selama periode waktu makan siang dari jaringan pemantauan udara di ketiga kota.

Teramati bahwa tingkat PM 2.5 selama periode ini seringkali jauh di atas Standar Kualitas Udara Ambien Nasional AS 24 jam, membuat polusi sangat terlihat.

Kedua sumber data tersebut menunjukkan hubungan yang kuat antara polusi PM 2.5 (kabut asap) dan konsumsi pengiriman makanan.

Baca Juga: Polusi Udara Dapat Meningkatkan Risiko Gangguan Neurologis

Mengoreksi cuaca dan pengaruh musiman, buku pesanan perusahaan mengungkapkan bahwa kenaikan PM 2.5 meningkatkan konsumsi pengiriman makanan sebesar 7,2 persen.

“Temuan kami mungkin berlaku untuk kota-kota negara berkembang yang biasanya tercemar, seperti di Bangladesh, India, Indonesia, dan Vietnam,” kata penulis penelitian. (IANS)


Diposting Oleh : Keluaran SGP