Rayakan Onam Pandemi Ini! | NewsGram

Rayakan Onam Pandemi Ini! | NewsGram


Meski pandemi Covid-19 terus berlanjut di Kerala, hampir setiap rumah tangga di negara bagian itu pada Senin membenamkan diri dalam semangat meriah Onam saat tinggal di dalam rumah.

Satu hal yang menjadi pusat perhatian adalah 26 menu makan siang vegetarian tradisional, yang dikenal sebagai Onam ‘sadhya’.

Onam adalah festival panen tradisional Kerala dan dari tiga hari terpenting, Thiru Onam, hari kedua Onam jatuh pada hari Senin.

Thiru Onam adalah hari ketika sadhya, ibu dari semua makan siang vegetarian, disajikan.

Satu-satunya perbedaan cara makan sadhya dibandingkan jaman dulu adalah, meski terus dimakan dari daun pisang raja dengan tangan, tempatnya sudah bergeser dari lantai ke meja makan.

Makan siang yang menggiurkan termasuk keripik, pappadom, berbagai persiapan sayuran, acar manis dan asam, aviyal tradisional, sambar, dal disajikan bersama dengan sedikit ghee, rasam, dua olahan susu mentega yang berbeda, bubuk chutney yang disiapkan dari parutan kelapa dan belum lagi sederet payasam yang dimakan langsung atau dicampur dengan pisang matang.

Biasanya pada saat perayaan, wanita Kerala mengenakan Kasavu Sarees, yang berwarna putih dengan benang emas, dan warna blus sari umumnya sesuai dengan pakaian atas yang dikenakan pasangan pria mereka. Wanita umumnya tidak memakai sepatu dan gadis muda memakai rok panjang dengan blus warna-warni. IANS

Ciri lain dari sadhya adalah cara hidangan disajikan dalam urutan tertentu dan dimakan dengan cara tertentu.

Namun, perubahan terbesar dibanding hari-hari sebelumnya adalah meski persiapan Onam dimulai hampir sebulan yang lalu, kini banyak orang yang lebih memilih untuk memesan makan siang terlebih dahulu dari katering atau hotel. Biaya sadya dapat bervariasi dari Rs 200 hingga Rs 1.000.

Selain makanan tradisional, Onam juga menghadirkan perubahan busana di hampir setiap Keralite.

Sementara wanita lebih suka memakai set tradisional dan sari dua potong, yang lebih muda kebanyakan terlihat dalam rok (pavada) dan blus yang sekarang jarang terlihat. Dan tak ketinggalan, kebanyakan pria lebih memilih memakai mundu (dhoti).

Namun, pandemi yang sedang berlangsung telah meredam semangat pesta tahun ini.

Baca Juga: Koki yang Mengangkat di Domain Domestik

Ketua Menteri Pinarayi Vijayan telah memperingatkan bahwa penyebaran virus terus berlanjut dan karenanya semua jenis perayaan dan pertemuan tidak terjadi dalam skala besar dan menyarankan orang untuk menggunakan komunikasi online untuk berharap orang yang dekat dan tersayang.

Perdana Menteri Narendra Modi juga mengucapkan selamat kepada orang-orang di Kerala pada kesempatan tersebut.

Covid telah menyebar di negara bagian itu dan sejauh ini lebih dari 73.000 telah terinfeksi dan hampir 2 lakh orang masih dalam pengawasan di rumah dan rumah sakit. (IANS)

Diposting Oleh : Data Sidney