Zoet Sebuah Pelarian Untuk Mengidam Manis Anda

Zoet Sebuah Pelarian Untuk Mengidam Manis Anda


Dimulai pada 2016, Zoet adalah gagasan dari Sana dan Geeta Bector. Zoet yang berarti ‘manis’ dalam bahasa Belanda, bertujuan untuk memanggang dan membuat makanan penutup yang manis dan memiliki rasa yang kompleks namun sederhana dan lezat.

Inspirasi Zoet keluar dari dapur nenek Sana yang memulai Cremica ketika dia memutuskan untuk membuat dan menjual es krim di rumahnya. Dengan sangat cepat, Cremica berhasil berkembang dari toko roti rumahan menjadi toko lengkap dan kemudian konglomerat makanan mengikuti. Tapi satu hal yang selalu dilakukan neneknya adalah toko roti rumahan itu.

Tumbuh di sekitar makanan penutup yang luar biasa, Sana merindukan rasa dari dapur neneknya ketika dia pindah ke Delhi – dan lahirlah Zoet! Setiap makanan penutup entah membangkitkan ingatan atau begitu bagus sehingga mengarah pada pembuatan yang baru yang diikat dalam ingatan masa kecil dengan cara yang orang ingin makan hari ini. IANSlife berbicara dengan Sana Bector untuk mendapatkan detail lebih lanjut.

Ikuti NewsGram di Facebook untuk tetap update.

T: Ceritakan sedikit tentang kerja cinta Anda Zoet dan bagaimana semua itu terjadi?

SEBUAH: Saya tumbuh dengan toko roti di rumah saya, saya kira itu mimpi masa kecil. Kami selalu makan pencuci mulut di atas meja. Puding seperti yang biasa kami sebut di masa lalu, adalah favorit saya. Lapisan puding yang lezat, kue, buah, dan terkadang cokelat – siapa yang tidak akan menyukainya. Ketika saya pindah ke Delhi 10 tahun yang lalu, saya sangat merindukan makanan penutup itu dan saya benar-benar tidak dapat menemukan yang seperti itu. Jadi saya mengikat ibu saya dan memutuskan untuk memulai Zoet. Kami ingin membuat lebih banyak orang merasakan makanan penutup yang sangat kami kenal dan cintai. Bonus tambahan, saya sekarang selalu punya makanan penutup di atas meja!

T: Ini adalah musim cinta dan tidak ada yang lebih disukai dari makanan penutup?

Resep makanan penutup terkenal Zoet. IANS

SEBUAH: Ayo coba ini. Es krim Chocolate Peanut Butter langsung dari bak mandi pada hari yang sulit. Tiramisu stroberi yang semarak, dibuat dengan stroberi segar dan puding mascarpone yang lezat di taman pada hari musim dingin yang cerah. Hangatkan pai apel mentega dan sajikan dengan custard dingin, di PJ dengan Netflix menyala. Apa kamu sudah ngiler? Bunga, tidak peduli betapa cantiknya, tidak bisa melakukan itu.

T: Pandemi telah berfokus pada pola makan yang sehat .. bagaimana Anda memasukkan dan memprioritaskan bahan-bahan yang sehat dan berkelanjutan?

SEBUAH: Fokus kami adalah pada bahan-bahan segar, bersumber secara lokal dan dari pertanian kami sendiri. Kami percaya bahwa makanan penutup harus menjadi sesuatu yang dapat Anda nikmati setiap hari dan terasa luar biasa setelahnya. Karena itulah persembahan kami seimbang dan tidak terlalu manis.

BACA JUGA: Alternatif Gula untuk Mengidam Manis

T: Bisnis F&B telah melihat sejumlah pendatang baru dan pemain lama online… mengapa Anda offline dengan toko makanan penutup di Ibukota?

SEBUAH: Kami memulai sebagai bisnis pengiriman dengan beberapa gerai ritel di dalam toko sehingga Anda dapat memesan Zoet secara online. Namun, tidak ada yang sebanding dengan berinteraksi dengan orang secara langsung. Saya kira di satu sisi, tahun lalu membuat kita semua menyadarinya. Nenek saya memulai bisnisnya dengan menjalin hubungan dengan orang-orang dan kami baru saja menyelesaikannya.

Q: Tolong favorit Anda dari Zoet dan resepnya

SEBUAH: Favorit saya dari Zoet adalah Kopi Tiramisu kami. Milik kami rumit tetapi dalam keadaan darurat, saya membuat tiramisu bailey ini yang dibuat dengan bahan dasar pantry tanpa terlalu mengurangi rasa. Gerai andalan pertama Zoet sekarang dibuka di Defense Colony Market. (IANS)

Diposting Oleh : HK Pools